Legfrissebb hírek
Coworking konyha Coninvest módra
Újabb izgalmas projektbe mártottuk a konyhakésünket, ezúttal Budapest egyik legfrekventáltabb helyén, a Klauzál téren, annak is a ‘leggasztróbb’ pontján, a vásárcsarnokban.
Tovább »
Cukrászatok, pékségek: figyelem, jövünk!
A címet persze nem fenyegetésnek, sokkal inkább figyelemfelkeltésnek szánjuk: termékpalettánk ugyanis olyan eszközökkel bővült, melyekkel a cukrászok és a pékek (termékeinek) életminőségén nagyban tudunk javítani.
Tovább »
Bemutatjuk a bemutatótermünket!
Egy új, Vianen Tripple Tube elszívó ernyőegyüttes, a legújabb szériájú Angelo PO Icon9000 főzősziget és néhány nagyon egyedi szekrény: kivételesen most nem egy szuper étteremről, hanem a saját házunk tájáról van szó.
Tovább »
Hello nyár, hello szezon!
A parton hagyják, ne pedig a parlagon a raktári tételeinket! Ilyenkor, a szezon közepén nagy szükség lehet egy-egy konyhatechnológiai eszközre, és mi szerencsére itt vagyunk, hogy segítsünk ebben Önöknek!
Tovább »
Étkező a Samsungnak 2.0
Ami egyszer bejön, azon minek változtatni? Gondolhatta a Samsung vezetősége, amikor a jászfényszarui gyáruk után Gödön is ránk bízták a konyha- és vendégtér kialakítását.
Tovább »
Kávézni mesterfokon
Június 13. és 15. között rendezték meg a World of Coffee nevű kiállítást, ami nemcsak azért jelentős dolog, mert a kávé egészen új oldalait ismerhettük meg itt, hanem azért is, mert először hozták el a rendezvényt a közép-kelet-európai régióba, és rögtön Budapestre.
Tovább »
Recept: Bivalymozarella saláta
Könnyű nyári saláta egyik kedvenc séfünktől, Sergi-től, a Málta után Budapesten is megnyílt Caviar and Bull étterem séfjétől. Igazi mediterrán fogás, fogyasszák egészséggel!
Tovább »
Interjú: “Ami megtetszik, azt megszerzem.”
A budapesti Erzsébet körút patinájára egy újabb ékkő került, egyenesen a napfényes Máltáról. A hazájában sztárséfként ünnepelt Marvin Gauci fogta a szigetország első számú éttermét, és elhozta azt Magyarországra, remélve, hogy itt is ugyanolyan örömmel fogadják főztjeit, mint otthon. Mi pedig ebben segítünk neki. Megnyílt a Caviar & Bull a Corinthia Hotelnél.
Tovább »
Medvét minden konyhába!
Tévedés ne essék, nem arra szeretnénk bíztatni a kedves Partnereinket és Ügyfeleinket, hogy egy nagy ragadózó állattal díszítsék a konyhájukat. Inkább ismerjék meg a Bear keverőgépeket, amik a modern cukrászat egyik legalapvetőbb kellékei lettek az elmúlt években – és ami a lényeg: már nálunk is elérhetőek!
Tovább »
Rupi-recept nyári hűsölés mellé
Ruprecht László most nem a párolás, hanem a főzés tudományába vezet minket: az alábbiakban megosztja velünk a karotta krémlevésének pisztráng filével és algával ízesített változatát. Könnyű és nyári halétel a forró napokra, ami mellé egy finom fehér bort is érdemes szerintünk kibontani. Jó étvágyat kívánunk!
Tovább »
