Legfrissebb hírek
„Vitrin a világra”
„Every project is, for us, an opportunity to improve people’s quality of life.” – olvashatjuk az IFI –ről, aki 1962 óta egy nemzetközi referencia brand a food & beverages üzletágban
Tovább »
Sonka. Tradíció. Szerelem.
Munkatársunkat, Doba Pétert már ritkán lehet látni úgy egy rendezvényen, hogy ne lenne az oldalán a Berkel sonkaszele
Tovább »
Babka, az élet fűszere
A Sarki Fűszeres, a Tütü Lébár, illetve A másik ajtó után lassan negyedik éve látja el finom falatokkal a környékbelieket és az ide látogatókat a Babka Budapest. A helyet sokan illetik a „szerethető és érthető vendéglátóhely” jelzőkkel is. – Nemes Attilával beszélgetünk
Tovább »
Élet a Sirha után
A február elején megrendezésre került Sirha kiállításról egy összefoglaló kisfilm is készült érdekes riportokkal és remek hangulatú képekkel.
Tovább »
Cenzúra nélkül
Marvin Gauci a tulajdonosa annak az étteremnek, amit igazából nem lehet leírni, sem elmesélni, oda el kell menni ahhoz, hogy tudjuk, ez nem a fine dining-ról szól.
Tovább »
„A kevesebb, több.”
„A séf, aki csak szerviz után mosolyog” –olvashattuk egy korábbi interjúban Tivadar Györgyről, aki akkor a Búsuló Juhász étterem konyhafőnöke volt.
Tovább »
Málnaédes élet
Kolonics Zoltán és múzsája, Varga Ágnes balettművész két évvel ezelőtt nyitották meg ínyenc sütizőjüket Budán, melynek a neve: Málna.
Tovább »
Bevetésen a Meiko a Borjour Magnum-on
A Coninvest és a bor - mint két fogalom - nem áll olyan távol egymástól, hisz számos borászat közösségi borkóstoló terei valósultak már meg az elmúlt években a kezetek munkája és az ötleteitek nyomán. – Kertész Mirjammal beszélgetünk.
Tovább »
Ékkövek a konyhában
Mindig várjuk és rendszerint óriási élményt ad. Az év végi pihenős napok után a januárunk most Sirha lázban telik, hiszen nem csak kiállítója, hanem rendezvény szponzorai is vagyunk a kiállításnak.
Tovább »
Kilencven év után is bomba formában
A Meiko egy német, prémiumkategóriás mosogatógépeket gyártó cég. Írtunk már korábbi hírleveleinkben is a vállaltról, hiszen ami kilencven éve töretlenül működik - és mindig van benne fejlődési potenciál - az bennünket is inspirál.
Tovább »
