Legfrissebb hírek
Zöldellünk a Sirhán
A jövő színe a zöld, ehhez nem fér kétség. A megújuló energia, a környezetvédelem, az anyagok természetközeli és okos felhasználása a konyhákba is eljutni látszik.
Tovább »
Csúcstechnológia közel a vízhez: Coninvest a Lukács Gyógyfürdőben
Nagy megtiszteltetés ért minket, amikor Budapest egyik ékköve és turisztikai mágnese, a Lukács Gyógyfürdő keresett meg minket azzal, hogy gasztronómiai egységeit a mi szakértelmünkkel frissítsék.
Tovább »
Premier: Coninvest image film
25 évet vártunk rá, de megérte. A jubileum alkalmából készítettünk egy kisfilmet, amiben szerettük volna bemutatni a munkánkat és filozófiánkat.
Tovább »
Caviar and Bull – egy percben
Az Erzsébet körúton tavasszal megnyílt máltai étteremre, persze nem ennyi idő jut: a szigetországból érkező friss halakra, a legjobb argentin marhára és a hozzá illő dél-amerikai borokra egy egész este is kevés lenne, nem beszélve arról a rengeteg munkáról, ami egy vacsora elkészítésével telik Marvin Gauci éttermében.
Tovább »
Séfálom rozsdamentes acélon
A Marrone személyre szabható főzőszigetek a Coninvest konyhatechnológiai családjának legújabb büszkeségei.
Tovább »
Pályázati lehetőség: elindult a Kisfaludy Program
Minden idők legnagyobb szálláshely fejlesztési programja indult el a Kisfaludy Szálláshely fejlesztési Konstrukció megjelenésével.
Tovább »
Tengernyi Séfműhely: halas szeánsz Tischler Petrával
Nem kellett Tischler Petrának messzire mennie, hogy bebizonyítsa: halból sosem elég.
Tovább »
Huszonöt év után huszonöten
Negyedszázada, 1992 novemberében került bejegyzésre a Coninvest nevű cég – ezt ünnepeltük családias körülmények között kivételesen egy olyan étteremben, aminek a konyháját nem mi készítettük.
Tovább »
Mangalicát, minőséggel
Az újbudai Mimama konyhája a hagyományos magyar konyha képviselőjeként jelent meg nem is olyan rég a hazai gasztronómiai színtéren.
Tovább »
Eseménydús ősz égetett karamellel és street fooddal
Már megint mosogattunk, és ehhez persze – szokásunkhoz hűen – meghívtuk a mindig jókedélyű német-filippin-norvég barátunkat, Joyce-t is.
Tovább »
